MOUSSE DE VAINILLA

• 1 taza da crema espesa
  
• 1 huevo
• 1/2 de taza de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de vainilla

1. La crema se congela completamente; se refrigeran la batidora y su recipiente para batir en ellos la crema hasta dejarla espesa (sin batirla demasiado).

2. Se añade, batiendo, el huevo, él azúcar, ta sal y la-vainilla.

3. Se congela hasta que la mezcla adquiera firmeza. Para medio litro, aproximadamente.