Ingredientes:
- 2 yemas batidas
- 1/4 de taza de azúcar
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de ralladura de ciscara de naranja.
1. Se mezclan los primeros 4 ingredientes y se cuecen en baño María, agitando constantemente hasta que la mezcla se adhiera a la cuchara.
2. Se retira del fuego, se deja enfriar.
3. Se añade la ralladura y w le refrigera.
Para 1 taza.
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