viernes, 5 de junio de 2009

SALSA RICA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 2 tablillas de chocolate amargo
  • 4 cucharadas de agua
  • 1/2 taza de azúcar
  • una pizca de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

1. Se pone el chocolate en el Agua y se calienta a fuego lento, se menea hasta que •1 chocolate se disuelve bien.

2. Se añaden el azúcar y la tal, y, sin dejar de agitar, le cuece hasta que el azúcar le disuelva y la mezcla se haga ligeramente espesa.

3. Se añaden la mantequilla y la vainilla.

4. Se sirve caliente o fría. Para 1 taza.

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