Ingredientes:
- 2 tablillas de chocolate amargo
- 1/2 taza de miel de maíz, clara
- 1/3 de taza de crema
- 2 gotas de esencia de menta
1. En una cacerola, se ponen el chocolate y la miel de maíz, y se cuecen a fuego lento hasta que hirva la mezcla.
2. Se agita sólo lo necesario para evitar que se pegue en el fondo de la cacerola, y se deja hervir durante 3 minutos.
3. Se retira del fuego y se le añaden la crema y la esencia de menta.
4. Se puede servir fría o caliente.
Para 2/3 de taza.
La Salsa para Natilla es el complemento ideal de muchos postres. Con rebanadas de naranja se aumenta su valor nutritivo y su presentación.
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